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21 septiembre 2017
 
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Campo · Pueblos

También es emprender

Campaña de lentejas

  • Las lentejas se siegan a finales de junio con una guadañadora, cuando la planta adquiere un color limón.
  • Los entendidos dicen que la propia planta y las lentejas “te lo dicen” y no hay que esperar a que estén totalmente secas.
  • Hay que hacer los montones a mano en hilera.
  • Cuando se han secado, se recogen en un remolque para llevarlas a la era a trillarlas que es el proceso de separar el grano de la vaina.
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24 de junio de 2013

Imágenes tomadas en Minaya con el agricultor Francisco Muñoz Cuenca.

 

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