Campaña de lentejas

• Las lentejas se siegan a finales de junio con una guadañadora, cuando la planta adquiere un color limón.
• Los entendidos dicen que la propia planta y las lentejas “te lo dicen” y no hay que esperar a que estén totalmente secas.
• Hay que hacer los montones a mano en hilera.
• Cuando se han secado, se recogen en un remolque para llevarlas a la era a trillarlas que es el proceso de separar el grano de la vaina.